Działalność naukowo-badawcza Zakładu obejmuje:
- aplikacje technik instrumentalnych (ze szczególnym uwzględnieniem chromatografii gazowej sprzężonej z tandemową spektrometrią mas) w analizie farmaceutycznej
- badania struktury barwników melaninowych oraz innych aktywnych biologicznie makromolekuł techniką pirolizy sprzężonej z chromatografią gazową i tandemową spektrometrią mas
- badania nad udziałem melanin i melanocytów w procesach zapalnych, w tym określenie roli mediatorów zapalenia w procesie melanogenezy oraz transformacji nowotworowej melanocytów